KALTIMPOST.ID, BALIKPAPAN – Buon Italiano Taste Experience (B.I.T.E) di Platinum Hotel & Convention Hall Balikpapan menawarkan lebih dari sekadar santapan malam. Setiap hidangan yang disajikan membawa nuansa cita rasa Italia autentik yang diracik khusus untuk memanjakan lidah para tamu.
Dari meja buffet, aroma pizza segar yang baru keluar dari oven langsung menyambut. Di sampingnya, pasta dimasak langsung di station dengan pilihan saus khas Italia yang kaya rasa.
Smoky charcoal grill menghadirkan sensasi daging dengan aroma bakaran yang menggoda, sementara raclette potatoes menambah sentuhan creamy yang lembut.
Tidak ketinggalan roasted paprika chicken dengan bumbu rempah yang meresap hingga ke dalam, serta hidangan slow-braised khas Eropa yang memberikan pengalaman rasa gurih dan hangat.
Sebagai penutup, dessert ikonik Italia seperti tiramisu dan cannoli melengkapi petualangan kuliner malam itu.
Disampaikan Marketing Communication Manager Platinum Hotel & Convention Hall Balikpapan Ziw Urim Togatorop atau Zizi, setiap menu disiapkan untuk menghadirkan pengalaman kuliner yang otentik.
“Kami ingin tamu merasakan bagaimana kuliner Italia menghadirkan harmoni antara tekstur, aroma, dan cita rasa. Dari gurih hingga manis, semua dirangkai agar tamu bisa menikmati perjalanan rasa dari awal hingga akhir,” ucap Zizi.
Dengan menu yang kaya pilihan dan penyajian hangat di Rooftop Terrace, B.I.T.E menjelma sebagai destinasi kuliner baru di Balikpapan bagi mereka yang ingin merasakan pengalaman makan malam Italia tanpa harus jauh-jauh ke luar negeri. (*)
Editor : Nugroho Pandu Cahyo