SAMARINDA - FUGO Hotel Samarinda mempersembahkan promosi kuliner terbaru bertajuk Melayu Food Promo di Mandalaya Restaurant. Para tamu dapat menikmati cita rasa otentik masakan Melayu dengan hidangan khas. Promo ini terinspirasi dari tradisi kuliner Malaysia dan Asia Tenggara.
Promo ini mencakup pilihan hidangan klasik yang disajikan dengan pilihan minuman menyegarkan. Seperti teh es, lemon tea, atau infused water. Dengan harga terjangkau, pelanggan dapat merasakan berbagai sajian makanan Melayu ala FUGO Hotel Samarinda.
Adapun menu yang ditawarkan antara lain; nasi lemak (IDR 50.000 nett). Nasi lemak adalah hidangan ikonik Malaysia yang sudah sangat dikenal di seluruh Asia Tenggara. Hidangan ini terdiri dari nasi yang dimasak dengan santan, memberikan rasa gurih dan lembut.
Kemudian, laksa Singapura (IDR 85.000 nett). Ini salah satu sup mi yang terkenal di Asia Tenggara dengan kuah yang kaya akan rasa dan sedikit pedas. Kuahnya berbasis santan dan rempah-rempah dipadu dengan mi telur atau bihun, memberikan cita rasa yang lezat dan menggugah selera.
Ada juga nasi kandar (IDR 70.000 nett). Terdiri dari nasi putih yang disajikan dengan berbagai pilihan lauk-pauk seperti ayam goreng, ikan, daging, dan sayuran. Ciri khas nasi kandar adalah penggunaan berbagai macam kari yang kaya rempah.
Selain itu, kwetiau penang (IDR 75.000 nett). Lebar dan kenyal. Digoreng dengan bumbu rempah dan campuran bahan seperti telur, udang, daging, serta sayuran, menciptakan perpaduan rasa yang menggugah selera. Kaya toast atau selai kelapa (IDR 80.000 nett). Manis dan lembut dioleskan pada roti bakar yang garing. Dilengkapi mentega memberikan rasa gurih dan sedikit manis.
Setiap hidangan disiapkan dengan cermat untuk menonjolkan rempah-rempah, tekstur, dan bahan-bahan otentik Melayu, memastikan setiap gigitan adalah perjalanan melalui cita rasa yang kaya dari kawasan tersebut.
“Setiap hidangan yang kami sajikan dalam promosi ini memiliki cerita dan makna tersendiri. Sebagai seorang chef, saya selalu berusaha untuk menggali kekayaan bahan-bahan lokal yang tersedia dan memadukannya dengan rempah-rempah tradisional Melayu yang kaya akan rasa. Saya berharap setiap tamu yang datang ke Mandalaya Restaurant tidak hanya merasa kenyang, tetapi juga mendapatkan pengalaman kuliner yang memuaskan,” ujar Ahmad Rofiq, Executive Chef FUGO Hotel Samarinda.
Melayu Food Promo ini tersedia setiap hari di Mandalaya Restaurant dari pukul 10.00 hingga 22.00 Wita di lantai 6 FUGO Hotel Samarinda. Promo berlaku hingga Desember 2025. Para tamu juga dapat menikmati suasana yang nyaman dengan pemandangan serta pelayanan yang memuaskan.
Untuk informasi lebih lanjut dan reservasi, tamu dapat menghubungi whatsapp Mandalaya Restaurant +62 813-7000-7018 atau melalui Instagram @fugohotel.samarinda. (adv/kh/kri)
Editor : Sukri Sikki