KALTIMPOST.ID, SAMARINDA - Kalau selama ini Anda hanya tahu Hotel Bumi Senyiur Samarinda sebagai tempat menginap, mungkin sudah waktunya kenalan dengan dapurnya. Di tangan Chef Toto, sejumlah menu hadir dengan cita rasa yang bikin penikmatnya bakal susah lupa dan termasuk best seller.
Untuk menu pertama ada nasi goreng spesial. Menu ini salah satu yang paling sering dipesan. Bukan nasi goreng polos, melainkan datang lengkap bersama ayam, sate daging, telur mata sapi, acar, plus sosis sapi dan ayam. Satu piring, sudah seperti pesta kecil di meja makan. Untuk menikmati sajian lengkap super mengenyangkan ini Anda perlu merogoh kocek sebesar Rp 122 ribu nett.
Selanjutnya jika Anda penyuka seafood, ikan bakar colo-colo jawabannya. Menu ini merupakan suguhan dari ikan kakap bakar yang segar, lalu disandingkan dengan nasi putih, lalapan dan sambal colo-colo yang pedasnya bikin melek. Kombinasi klasik yang tidak pernah gagal. Dengan Rp 158 ribu nett Anda sudah alat menikmatinya.
Baca Juga: Jualan Healthy Food Tak Cukup Enak, Anis Cari Pasar sampai Komunitas Lari di Samarinda
Buat yang lebih suka berkuah, soup buntut wajib masuk daftar. Buntut sapi dimasak bersama wortel, kentang, tomat dan rempah pilihan hingga menghasilkan kuah bening yang hangat dan kaya rasa. Cocok dinikmati santai, terutama saat malam. Untuk menikmati sajian spesial ini Anda perlu rogoh kocek agak dalam, yakni Rp 261 ribu nett.
Ada juga mie goreng special yakni mi telur dengan bawang putih, sawi, kol, wortel dan pilihan sosis yang dimasak dengan bumbu khas. Rasanya familiar, tapi ada sesuatu yang berbeda yang sulit dijelaskan dengan kata-kata. Harganya Rp 98 ribu nett.
Nah, untuk minumannya, jangan lewatkan butterscotch sea salt. Manis karamel yang lembut bertemu sea salt. Hasilnya? Kombinasi rasa yang tidak terduga tapi justru bikin nagih. Harganya cukup Rp 60 ribu nett. Pilihan tepat kalau ingin sesuatu yang sedikit berbeda dari minuman biasanya.
Chef Toto bilang, setiap sajian yang keluar dari dapurnya selalu membawa satu hal niat tulus untuk membuat tamu merasa dihargai. Dan rasanya, itu sudah cukup jadi alasan untuk datang kembali. (*)
Editor : Nugroho Pandu Cahyo