KALTIMPOST.ID, SAMARINDA - Perayaan pada momentum kemerdekaan Indonesia yang ke-81 tak hanya menjadi momentum mengerek okupansi kamar hotel. FIVE Premiere Hotel Samarinda turut membidik transaksi dari lini makanan dan minuman dengan menghadirkan sajian bertema Nusantara sepanjang Agustus 2026.
Strategi tersebut dikemas melalui program August’s Specials yang menawarkan sejumlah menu khas Indonesia dengan sentuhan modern. Bersamaan dengan itu, hotel juga menyiapkan paket khusus menginap untuk menarik tamu selama bulan kemerdekaan.
Food and Beverage Manager FIVE Premiere Hotel Samarinda Safril mengatakan, penguatan sektor kuliner menjadi bagian dari upaya hotel memanfaatkan momentum HUT ke-81 Republik Indonesia sekaligus mengenalkan kekayaan kuliner Nusantara kepada pengunjung.
Baca Juga: Hotel Balikpapan Bidik Cuan di Momen Kemerdekaan, Promo hingga Upacara Disiapkan
“Pada bulan Agustus ini kami mengangkat tema Nusantara untuk menyambut Hari Kemerdekaan Indonesia. Kami ingin menghadirkan cita rasa khas dari berbagai daerah agar para tamu dapat menikmati pengalaman kuliner Indonesia dalam satu tempat,” ujarnya.
Sejumlah menu disiapkan di Rajak Restaurant. Salah satu yang diunggulkan yakni Historical Beef Rendang, yang mengambil inspirasi dari cita rasa Sumatera Barat. Menu tersebut disajikan bersama gulai nangka, dendeng, perkedel, nasi, telur dan sejumlah pelengkap. Seporsinya dihargai Rp 81 ribu.
Pilihan lainnya yakni Evolution Serabi, sajian khas Bandung yang dikreasikan dengan es krim dan topping manis. Ada pula Cigar Rolls berisi ayam dan daging, Five Signature Pizza, Pizza Creamy Tuna, hingga Churros Butterscotch Sauce. Semuanya dibanderol harga Rp 45 ribu.
Baca Juga: Menatap Masa Depan Ekonomi Kutai Barat, Apindo Kubar Perkuat Sinergi dengan Pemerintah
Untuk kategori minuman, hotel menghadirkan Independence Milk dan Red Velvet Coffee yang dirancang dengan nuansa merah putih. Dengan harga Rp 30-35 ribu. Independence Milk memadukan semangka, leci dan susu kental manis. Sedangkan Red Velvet Coffee mengombinasikan red velvet, espresso, dan susu kental manis.
“Semua menu spesial ini sudah bisa dinikmati di Rajak Restaurant, baik untuk tamu yang makan langsung di restoran maupun melalui layanan room service,” jelas Sapril.
Tak berhenti di sektor kuliner, hotel juga menawarkan Independence Package untuk menggaet konsumen di lini akomodasi. Paket Deluxe Room dipasarkan mulai Rp 635 ribu nett per malam, termasuk sarapan untuk dua orang dan dua gelas Independence Milk.
Sementara Deluxe Suite ditawarkan Rp 790 ribu nett per malam. Paket tersebut mencakup sarapan untuk dua orang, dua gelas Independence Milk, satu porsi Evolution Serabi, Smart TV, akses Belayan Swimming Pool, welcome drink, Wi-Fi gratis, dan parkir gratis.
Tamu yang mengambil paket Deluxe Suite juga memperoleh potongan harga 20 persen untuk makanan dan minuman di Rajak Restaurant. Skema tersebut sekaligus membuka peluang terjadinya transaksi silang antara layanan kamar dan restoran.
Seluruh rangkaian promo berlaku hingga 31 Agustus 2026. Sasaran promosi tidak hanya tamu hotel, tetapi juga masyarakat Samarinda dan wisatawan yang tengah berkunjung ke Kota Tepian.
Safril mengajak masyarakat memanfaatkan momentum kemerdekaan untuk menikmati sajian khas Nusantara sekaligus fasilitas menginap yang ditawarkan. “Kami mengundang seluruh masyarakat Samarinda maupun wisatawan yang datang ke Kota Tepian untuk menikmati berbagai menu spesial bertema Nusantara dan promo menginap yang telah kami siapkan,” tutupnya. (*)
Editor : Nugroho Pandu Cahyo