KALTIMPOST.ID-Di tengah pesatnya pembangunan Ibu Kota Negara (IKN) Nusantara, muncul wajah baru yang siap memanjakan lidah para penghuninya, yaitu sebuah lanskap kuliner yang beragam, menawarkan pengalaman bersantap dari berbagai penjuru dunia.
Kehadiran berbagai restoran ini menjadi bukti bahwa IKN tidak hanya dibangun sebagai pusat administrasi pemerintahan saja, tetapi juga sebagai kota modern yang lengkap dengan fasilitas gaya hidup.
Pusatnya terletak di Arena Botanika, sebuah kompleks yang dirancang khusus untuk memadukan pengalaman kuliner premium dengan keindahan alam Kalimantan.
Di sini, pengunjung bisa menemukan hidangan favorit dari berbagai negara. Misalnya, pengunjung bisa mencicipi kelezatan hidangan khas Indonesia di Seribu Rasa atau menikmati perpaduan rasa kaya dari Selat Malaka di Penang Bistro.
Bagi pencinta masakan Jepang, Gyu-Shige Tokyo Yakiniku siap memanjakan pengunjung dengan daging berkualitas, sementara Greyhound Cafe akan membawa pengunjung dalam petualangan rasa khas Thailand yang inovatif.
Tak hanya itu, Maison Tatsuya pun akan segera membuka pintunya untuk menyajikan hidangan teppanyaki yang otentik.
Namun, IKN tetap menghargai kekayaan kuliner lokal. Beberapa tempat makan bernuansa Nusantara telah berdiri, siap menyambut siapa pun yang rindu dengan masakan rumahan.
Ada Prasmanan Djowo IKN yang menawarkan hidangan Indonesia 24 jam, dan Alam Lestari IKN yang menyajikan menu-menu khas dengan suasana alam yang menenangkan.
Ke depan, Kampung Kecil Nusantara juga hadir, menambah daftar pilihan kuliner tradisional yang akan membuat IKN terasa seperti rumah bagi semua. (*)
Editor : Almasrifah