KALTIMPOST.ID,JAKARTA-Buah-buahan telah lama terintegrasi kuat dalam pola makan dan tradisi masyarakat Jepang. Michiko Tomioka, seorang ahli gizi dari Nara, Jepang, yang tumbuh besar di lingkungan perkebunan buah, sangat meyakini hal ini. Ia membagikan lima jenis buah yang ia anggap paling vital untuk menjaga kebugaran dan mendukung usia panjang.
"Buah adalah salah satu sarana paling kuat untuk mendukung kesehatan dan umur panjang, selain rasanya yang luar biasa," kata Tomioka, seperti dikutip dari CNBC.com, Selasa (16/12/2025).
Berikut adalah lima buah yang selalu ia sediakan di dapur pribadinya demi menjaga tubuh tetap prima dan bugar:
Baca Juga: Rahasia Umur Panjang, Saran Ahli Bedah Jantung tentang Buah Rendah Gula dan Kaya Polifenol
1. Apel
Apel adalah sumber yang kaya akan Vitamin C, serat, kalium, dan polifenol. Kandungan probiotik dan prebiotik alaminya berperan penting dalam mendukung kesehatan usus, yang memiliki korelasi kuat dengan daya tahan tubuh dan fungsi kognitif.
Apel bisa dinikmati langsung atau diolah menjadi salad, bahan masakan, bahkan saus apel buatan sendiri.
2. Buah-buahan Sitrus
Kelompok buah ini mencakup jeruk, lemon, lime, hingga yuzu. Buah sitrus padat nutrisi seperti Vitamin C, A, folat, serat, dan kalium. Antioksidan seperti karotenoid dan flavonoid di dalamnya berfungsi melindungi sel-sel tubuh dan memperkuat sistem imun.
Tomioka menekankan pentingnya mengonsumsi buah sitrus utuh, bukan hanya sarinya (jus), untuk memastikan asupan serat tetap maksimal dan menghindari lonjakan gula darah yang cepat.
Baca Juga: Waspada Kanker Usus Besar pada Usia Muda, Ancaman yang Meningkat pada Generasi Z dan Milenial
3. Aneka Berry
Stroberi (strawberry), blueberry, raspberry, dan goji berry dikenal karena kandungan kalorinya yang rendah namun kaya serat, vitamin, dan antioksidan, terutama antosianin. Blueberry dikaitkan dengan peningkatan kesehatan jantung dan otak, sementara goji berry tinggi beta-karoten yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata.
4. Kesemek (Persimmon)
Buah yang khas di Asia Timur ini mengandung banyak serat, kalium, Vitamin A dan C, serta polifenol. Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi kesemek dapat membantu mengontrol tekanan darah dan kolesterol, serta bermanfaat untuk kesehatan kulit dan mata.
Ada dua varietas utama kesemek: Fuyu yang dapat dimakan saat masih keras, dan Hachiya yang harus matang sempurna atau dikeringkan sebelum dikonsumsi.
5. Buah Ara (Fig-Ichijiku)
Dikenal dengan nama ichijiku di Jepang, buah ara kaya akan serat, vitamin, mineral, dan fitohormon yang sangat mendukung kesehatan wanita. Kandungan enzim ficin di dalamnya juga membantu proses pencernaan protein, menjadikannya camilan yang ideal dan sehat setelah makan.(*)
Editor : Thomas Priyandoko