Resep Es Kopi Susu Kekinian Tanpa Harus Punya Mesin Espresso, Lebih Terjangkau dan Rasa Tetap Juara

 

KALTIMPOST.ID-Es kopi susu kekinian semakin digemari oleh banyak orang, terutama di kalangan anak muda.

Selain bisa didapatkan di kedai kopi atau coffee ship, es kopi susu dengan rasa yang nikmat juga dijual dengan gerobak maupun dengan gaya pedagang kaki lima.

Penggemar es kopi susu biasanya harus mengeluarkan uang belasan hingga puluhan ribu rupiah untuk menikmati minuman tersebut.

Namun kini, penggemar minuman tersebut bisa membuat es kopi susu kekinian tersebut di rumah dengan sederhana, tanpa harus memiliki alat khusus atau mesin espresso.

Dengan bahan-bahan mudah didapat dan harga lebih terjangkau, Anda bisa membuat es kopi susu kekinian yang tidak kalah dengan seperti di kedai kopi atau coffee shop yang sedang ngehits.

Berikut ini resep es kopi kekinian yang bisa Anda coba di rumah tanpa harus mempunyai mesin espresso dan auto enak.

 Bahan-bahan:

1. Kopi instan tanpa ampas
2. Krimer bubuk
3. Pemanis: Susu Kental Manis (SKM) atau Gula Aren Bubuk
4. Susu UHT
5. Es Batu 

Alat-alat:

1. Gelas
2. Sendok
3. Timbangan digital (Jika Ada)

Baca Juga: Lima Tempat Ngopi Hits di Balikpapan dengan Area Luas untuk Nongkrong, Harga Mulai Rp 10 Ribuan

Cara Pembuatan: 

1. Siapkan gelas untuk membuat es kopi susu. Jika ingin terlihat cantik, usahakan menggunakan gelas transparan atau bening dari kaca ataupun plastik.
2. Masukkan kopi instan tanpa ampas sebanyak 5 gram atau kurang lebih satu sendok ke dalam gelas.
3. Tambahkan krimer bubuk sebanyak 10 gram bersama dengan kopi instan tadi.
4. Seduh kopi instan dan krimer bubuk tadi dengan sedikit air panas agar terlarut.
5. Setelah itu, masukkan kental manis sebanyak 30 gram atau sekitar dua sampai tiga sendok makan. Anda juga bisa mengganti pemanis dengan gula aren bubuk yang kini mudah didapat di minimarket.
6. Aduk pemanis baik kental manis atau gula aren sebentar saja agar menyatu dengan kopi instan dan krimer tadi.
7. Masukkan es batu secukupnya.
8. Setelah itu tuang susu UHT kurang lebih sebanyak 150 ml.

 

Setelah menyelesaikan cara pembuatan, maka es kopi susu kekinian sudah jadi dan siap dinikmati. Anda bisa menambahkan atau mengurangi bahan di atas dalam proses pembuatan apabila ingin menyesuaikan selera.(*)

Editor : Thomas Dwi Priyandoko