Keluar dari keramaian kota, bersantai dengan tenang di salah satu kafe di Jalan Marsma R Iswahyudi, Kelurahan Sepinggan, Kecamatan Balikpapan Selatan. Calma by Bakmi DM menawarkan tempat dengan suasana ala Bali.
PERPADUAN putih serta cokelat natural, menambah kesan tempat ini semakin cozy, menjadi pilihan bersantai dan menikmati hidangan lezat dalam suasana tenang.
Owner Calma by Bakmi DM Mahyarani bercerita, terciptanya Calma berawal dari pesona vibes yang bagus. "Vibes-nya itu sudah kayak alam, terus memang depannya itu ramai, tapi pas masuk itu tenang. Seperti makna dari calma itu sendiri, artinya kedamaian atau ketenangan," ujarnya.
Inspirasi utama Mahyarani datang dari kafe-kafe di Bali, yang kemudian diadaptasi ke konsep Calma. "Namun, ada beberapa yang ada di dalam sudah agak digeser vibes-nya, lebih ke arah klasik minimalis, sehingga beda vibes di depan dengan di luar. Enggak terlalu jauh berbeda juga," sambungnya.
Meski awalnya tidak fokus pada kopi karena sudah memiliki outlet pertama di Kampung Timur, Bakmi DM, Mahyarani melihat potensi besar di lokasi Calma. "Awalnya di sini itu sempat terpikir untuk membuka Bakmi DM juga, aku ngelihat vibes-nya bagus, jadi saya memanfaatkan kesempatan itu dan bisa jadi sesuatu yang lebih cantik," ujarnya.
Menu Calma yakni bakmi DM dan ayam lambe. Pelanggan bisa memilih ingin menikmati nasi atau mi. Tidak hanya makanan berat, Calma menyajikan camilan dan minuman non-kopi seperti mocktail. Dia ingin Calma bisa buka cabang baru dan berada di tempat yang sesuai. "Kalau bisa dapat tempat yang di pinggir pantai dan di kota, karena dengan begitu nuansa Bali lebih terasa," tutup Mahyarani. (fuu/dra/k16)
Editor : Dwi Restu A