KALTIMPOST.ID, SAMARINDA-- Sebanyak 25 siswa SDN 008 Waru, Kabupaten Penajam Paser Utara (PPU), Kalimantan Timur, diduga kuat keracunan setelah menyantap makan bergizi gratis (MBG) pada Rabu (11/2/2026). Dinas Kesehtan (Dinkes) Kaltim akan melakukan investigasi lewat laboratorium Pemprov Kaltim.
Kepala Dinkes Kaltim, Jaya Mualimin membenarkan dugaan tersebut. Saat ini pihaknya intens berkoordinasi dengan Dinas Kesehatan Kabupaten PPU. Namun menurutnya kejadian tersebut kemungkinan terjadi dari proses pengelolaan makakan yang diduga belum sesuai prosedur.
"Kami belum menerima laporan resmi (tertulis) dari kabupten PPU. Tapi kami rutin koordinasi, dan SPPG di Waru sudah dihentikan sementara untuk kepentingan investigasi,." terangnya, Jumat (13/2/2026).
Dihentikannya sementara operasional SPPG itu sembari menunggu hasil pemeriksaan laboratorium. Saat ini disebutnya sampel makanan, muntahan siswa, dan bahan-bahan di dapur SPPG dikirim ke laboratorium kesehatan milik pemerintah kabupaten maupun Kaltim.
Nantinya, Jaya melanjutkan, pemeriksaan akan difokuskan untuk melihat bakteri yang menyebabkan makanan itu tidak layak dikonsumsi atau tidak. Untuk mengetahuinya, diperlukan uji kultur; metode pengujian patogen bawaan makanan.
"Prosesnya bisa memakan waktu tiga sampai empat hari. Dari hasil itu kita bisa memastikan apakah benar bakteri yang menjadi pemicu gejala keracunan tersebut," timpal Jaya.
"Jadi sekarang ini masih menunggu hasilnya dulu, walaupun kewenangan dinas kesehtan kabupaten, tapi kami siap membantu khususnya di tempat uji laboratorium," pungkasnya. (*)
Editor : Ismet Rifani