KALTIMPOST.ID, BALIKPAPAN- Swiss-Belhotel Balikpapan menghadirkan nuansa baru dalam dunia kuliner Kota Minyak dengan meluncurkan menu Teppanyaki, hidangan khas Jepang yang dimasak langsung di hadapan tamu.
Kehadiran menu ini bukan sekadar menambah variasi sajian, tetapi juga memberikan pengalaman bersantap yang hangat, interaktif, dan penuh atraksi.
Chef Ali, sosok baru di dapur Swiss-Belhotel Balikpapan, dipercaya meracik langsung hidangan Teppanyaki. Ia menawarkan tiga pilihan set menu: beef course, seafood course, dan chicken course. Setiap paket sudah dilengkapi appetizer, sup, nasi (pilihan steamed rice atau Japanese rice), sayuran, buah segar, dan dessert.
“Dengan harga mulai Rp60 ribu, tamu sudah bisa menikmati paket lengkap. Kami ingin menghadirkan makanan berkualitas dengan harga terjangkau sehingga memberi value for money terbaik,” ujar Chef Ali.
Yang membuat sajian ini berbeda adalah proses memasaknya. Tamu tidak hanya disuguhi rasa, tetapi juga pengalaman menyaksikan langsung atraksi sang chef di atas teppan, lengkap dengan interaksi yang mencairkan suasana makan.
Bagi yang menginginkan momen lebih privat, menu Teppanyaki juga bisa dinikmati langsung di kamar, tanpa mengurangi keistimewaan cita rasa.
“Kami ingin menghadirkan pengalaman bersantap yang berkesan sekaligus menjaga kualitas sajian. Kehadiran Teppanyaki juga semakin memperkaya pilihan kuliner di Swiss-Belhotel Balikpapan,” tambah Chef Ali.
Dengan konsep ini, Swiss-Belhotel Balikpapan menegaskan diri bukan hanya sebagai tempat menginap, tetapi juga destinasi kuliner di kota Balikpapan. Sajian otentik Jepang kini hadir lebih dekat, mudah diakses, dan ramah di kantong. (*)
Editor : Ismet Rifani