Program ini ditawarkan dengan harga Rp228.000 net per orang dan tersedia setiap hari selama Ramadhan, mulai pukul 18.00–21.00 WITA, bertempat di Swiss-Café.
Taste of Xinjiang menghadirkan aneka olahan daging kambing dan sapi sebagai menu unggulan, dimasak dengan racikan rempah khas yang kaya rasa. Hidangan tersebut disajikan bersama nasi steam hangat serta pendamping lainnya, menciptakan sajian berbuka yang mengenyangkan sekaligus memanjakan lidah.
Menariknya, Swiss-Belhotel Balikpapan menerapkan konsep menu rotasi harian, di mana tamu dapat menikmati variasi hidangan yang berbeda setiap harinya. Meski demikian, sejumlah menu andalan (signature dishes) tetap dipertahankan sebagai favorit tamu, sehingga memberikan keseimbangan antara kejutan rasa baru dan sajian yang selalu dirindukan.
Tidak hanya fokus pada kuliner Xinjiang, pengalaman berbuka ini juga diperkaya dengan pilihan menu Japanese dan internasional, aneka gorengan, kue tradisional, serta kolak sebagai menu wajib Ramadhan. Sebagai pelengkap istimewa, kopi Turki turut dihadirkan dan disajikan setiap hari, memberikan sentuhan autentik bagi penikmat kopi sekaligus menutup momen berbuka dengan kesan mendalam.
Sebagai penawaran khusus, Swiss-Belhotel Balikpapan juga menghadirkan promo Buy 10 Get 1 Free, menjadikan program ini ideal untuk berbuka puasa bersama keluarga besar, rekan kerja, maupun komunitas.
General Manager Swiss-Belhotel Balikpapan, Eksi Ayuningtyas, menegaskan bahwa program ini dirancang lebih dari sekadar sajian makan malam.
“Melalui Taste of Xinjiang, kami ingin menghadirkan pengalaman berbuka puasa yang tidak hanya berfokus pada variasi menu, tetapi juga pada perjalanan rasa dan kebersamaan yang menjadi esensi Ramadhan. Dengan konsep menu berganti setiap hari dan hidangan andalan yang konsisten, kami berharap program ini dapat menjadi pilihan utama masyarakat Balikpapan,” ujarnya.
Dengan perpaduan suasana restoran yang nyaman, ragam menu internasional, serta sentuhan khas Asia Tengah dan Timur Tengah, Taste of Xinjiang di Swiss-Belhotel Balikpapan diharapkan menjadi destinasi berbuka puasa yang berbeda, hangat, dan berkesan sepanjang bulan Ramadhan. (*)
Editor : Ismet Rifani