Salah satu kuliner khas yang wajib dicoba adalah Soto Penajam. Meskipun sekilas mirip dengan soto pada umumnya, Soto Penajam memiliki keunikan tersendiri. Perpaduan kuah soto yang kaya rempah dengan daging sapi bakar yang empuk menjadi ciri khas yang membedakannya dengan soto lainnya. Daging sapi bakar yang disajikan terpisah memberikan sensasi nikmat yang berbeda saat disantap bersama kuah soto.
Sedangkan bagi penggemar durian, Dampo Durian adalah hidangan yang wajib dicicipi. Makanan ini terbuat dari daging durian yang dimasak dengan cara dipanaskan di atas bara api. Tekstur yang lembut dan rasa manis legit dari durian akan memanjakan lidah. Dampo durian biasanya disajikan hangat dan sering menjadi oleh-oleh khas PPU.
Selain makanan kategori berat, PPU juga memiliki kudapan ringan yang unik, yaitu Ponta. Ponta atau yang lebih dikenal dengan Podangan Ketan merupakan makanan khas yang terbuat dari ketan yang dibungkus dengan daun. Kudapan yang disebut-sebut oleh warga Bumi Daya Taka PPU sebagai kudapan legendaris ini memiliki rasa manis dan gurih yang pas untuk menemani waktu santai.
Ketua Perhimpunan Hotel dan Restoran Indonesia (PHRI) PPU, Sandry Ernamurti, Senin (9/9) mengungkapkan, bahwa PPU selain terdapat banyak jenis makanan bercita rasa lezat, juga punya kuliner khas namanya Sup Tekalo.
“Tapi belum ada satu pun rumah makan atau restoran yang menjualnya,” kata Sandry Ernamurti. Meski di daerah Serambi Nusantara ini terdapat banyak makanan lezat, Sandry Ernamurti, belum mengetahui ada pusat kuliner di sini.
“Untuk dipusatkan di mana sampai saat ini belum ada tempat. Warga yang berkunjung kemari bisa bertanya-tanya ke warga. Tapi, kalau untuk souvenir atau snack bisa ke D'rusa di Nenang, Kecamatan Penajam, punya PDAM,” tuturnya.
Selain hidangan itu, masih banyak lagi kuliner menarik lainnya yang bisa ditemukan di PPU. Mulai dari makanan laut segar hingga berbagai macam jajanan pasar. Dengan kekayaan kuliner yang dimiliki, PPU tidak hanya menjadi tujuan wisata yang menarik, tetapi juga menjadi tujuan bagi para pecinta kuliner.
Sementara itu, Pengelola D’rusa Nenang, Kecamatan Penajam, PPU, Putri Purnama Rahmadani saat dihubungi kemarin, mengatakan, bahwa pusat oleh-oleh yang dikelolanya saat ini menyajikan makanan khas PPU, seperti amplang bandeng, stik kates, coconut palm sugar, pisang coklat, rengginang, semprong, dan opak.
Di luar makanan, yang ditawarkan kepada pengunjung adalah kain batik tulis, kain batik cap, kaus, tas manik, dompet manik, sarung songket, pakaian batik motif batiknya bergambar rusa, dan ada lagi kain batik sutra Kalimantan. Pusat oleh-oleh ini, kata dia, buka tiap hari mulai pukul 08.00-20.00 Wita. “Ya, alhamdulillah, ada saja yang berkunjung,” kata Putri Purnama Ra
hmadani.
Editor : Uways Alqadrie