Mengenal Byson, Sapi Jumbo 1 Ton Asal Balikpapan Kurban Presiden Prabowo

BALIKPAPAN - Byson, sapi jenis Simmental Carolis dengan bobot fantastis mencapai 1 ton 50 kilogram, resmi terpilih menjadi hewan kurban Presiden Prabowo Subianto di Balikpapan untuk Idul Adha tahun ini. 

Sapi jumbo milik peternakan MWK Farm di Gunung Binjai, Kelurahan Teritip, Kecamatan Balikpapan Timur ini berhasil lolos seleksi ketat setelah menyisihkan kandidat dari tujuh peternakan lokal lainnya.

Owner MWK Farm adalah pasangan Wawan dan Anita. Mereka bercerita, Byson terpilih setelah melalui proses pendaftaran dan seleksi. Bermula dari Wawan yang mendapat informasi pendaftaran sekitar 1,5 bulan lalu.  

“Saya mendaftar untuk kandidat sapi kurban presiden. Saat itu bobot Byson 973 kilogram,” kata Anita ditemui di Kandang MWK, Minggu (24/5). Total 7 peternakan lokal di Balikpapan yang juga mendaftar untuk seleksi hewan kurban presiden. 

Syarat utama mengikuti seleksi harus berasal dari peternakan lokal. Ada beragam syarat dan ketentuan lain. Misalnya sapi harus memiliki usia cukup, bobot 1 ton,  tanduk, dan sebagainya.

“Setelah daftar saya nunggu informasi dan baru dapat kepastian 3-4 minggu kemarin kalau Byson seleksi awal,” tuturnya. Setelah lolos tahap seleksi, Byson harus ditimbang lagi. 

Dalam tahap ini, Anita berkomunikasi langsung dengan Kementerian Sekretariat Negara yang tersambung melalui Zoom. Artinya mereka turut mengikuti proses timbang tersebut. 

“Berat terakhir Byson 1 ton 50 kilogram, usia 4 tahun lebih,” ucapnya. Sebagai informasi, Byson merupakan sapi jenis Simmental Carolis yang sudah masuk rampas atau dewasa dengan tinggi badan 165 sentimeter. 

Anita bercerita, sapi jumbo ini dia beli dari peternak di Babulu, Penajam Paser Utara. Tepatnya setelah Idul Adha 2025 dengan bobot kala itu sekitar 700 kilogram. MWK memberi perawatan selama satu tahun terakhir.

Selain bobot jumbo, Byson memenuhi persyaratan lain yakni sehat secara klinis dan bebas penyakit. Itu dipastikan dari vaksin lengkap dan telah melalui pemeriksaan sampel.