KALTIMPOST.ID, Kekayaan cita rasa masakan Nusantara kembali mendapat pengakuan di panggung internasional. Indonesia resmi mengamankan posisi keenam dalam daftar destinasi kuliner terbaik dunia tahun 2026 yang dirilis oleh Condé Nast Traveller dan diberitakan ulang oleh Time Out. Capaian ini membawa kuliner Indonesia bersanding erat dengan negara-negara yang memiliki sejarah gastronomi kuat.
Penghargaan ini merupakan bagian dari ajang tahunan 2026 Readers' Choice Awards. Penilaian diperoleh dari hasil survei pembaca yang diselenggarakan sejak 1 April hingga 30 Juni 2026. Para responden memberikan penilaian terhadap destinasi favorit mereka menggunakan skala lima poin dari kategori sangat baik hingga buruk sebelum akhirnya dikalkulasikan menjadi skor persentase.
Dalam daftar tersebut, Italia bertengger di peringkat teratas dengan skor 96,92 persen, dibayangi Yunani di posisi kedua (96,72 persen) dan Portugal di urutan ketiga (96,57 persen). Jepang mengisi peringkat keempat dengan skor 96,00 persen, disusul Turki di tempat kelima.
Sementara itu, Indonesia berada di peringkat keenam dengan perolehan skor 95,87 persen. Raihan ini menempatkan masakan khas Tanah Air di atas negara-negara ternama lainnya, seperti Spanyol yang memperoleh 95,48 persen dan Thailand di angka 95,31 persen.
Daya Tarik Rempah dan Keberagaman Kuliner Nusantara
Keberhasilan Indonesia masuk dalam jajaran enam besar mempertegas daya pikat gastronomi lokal bagi para pelancong dunia. Penggunaan bahan baku yang melimpah, kekayaan rempah-rempah, serta teknik memasak tradisional yang beragam menjadi identitas utama makanan Indonesia.
Keragaman sajian di setiap penjuru wilayah memberikan warna tersendiri. Rendang khas Sumatra Barat menjadi salah satu contoh hidangan kaya rempah yang mendunia. Di sisi lain, kepopuleran nasi goreng, sate, hingga olahan ikan segar dari berbagai daerah semakin memperkaya variasi rasa yang ditawarkan kepada para wisatawan.
Di kancah global, Italia terus memikat penikmat kuliner lewat kelezatan pizza Napoli, cannoli khas Sisilia, hingga risotto Milan. Yunani mengandalkan keaslian masakan tradisional dan sajian laut segar, sedangkan Portugal populer dengan hidangan laut serta kue tart krim telur, pastel de nata.
Jepang mempertahankan reputasinya lewat pengalaman bersantap di restoran berkelas serta kuliner otentik. Sementara Turki memanjakan lidah wisatawan melalui sajian khas seperti kebab hingga kelezatan kudapan manis baklava.
Daftar 10 Negara dengan Kuliner Terbaik Dunia 2026
Berikut daftar lengkap 10 negara pemilik destinasi kuliner terbaik di dunia 2026 versi Condé Nast Traveller:
- Italia – 96,92%
- Yunani – 96,72%
- Portugal – 96,57%
- Jepang – 96,00%
- Turki – 95,65%
- Indonesia – 95,87%
- Spanyol – 95,48%
- Thailand – 95,31%
- Kroasia – 94,39%
- Afrika Selatan – 94,26%
Kehadiran Indonesia di urutan enam besar menjadi pencapaian membanggakan bagi sektor pariwisata gastronomi Nusantara. Hasil survei ini turut membuktikan bahwa eksplorasi rasa dan sajian lokal kini telah menjadi salah satu elemen penting dalam pengalaman perjalanan wisatawan internasional.
Jadilah pembaca setia, gabung sekarang juga di channel kami!
