Sorotan Higienitas Program MBG, Telur Berlumur Kotoran Ayam Viral di Media Sosial
KALTIMPOST.ID,MAGETAN-Pelaksanaan Program Makanan Bergizi Gratis (MBG) kembali menuai kritik terkait standar kebersihan.
Sebuah video singkat yang memperlihatkan kondisi telur rebus dengan cangkang masih tertempel kotoran ayam mendadak viral setelah diunggah oleh akun Tri Winarsih di grup media sosial "INFO SEPUTAR LEMBEYAN", Selasa (24/2/2026).
Dalam rekaman tersebut, pengunggah menunjukkan secara detail paket makanan yang diterima murid, terdiri dari roti, buah, dan telur rebus.
Meski telah dimasak, keberadaan kotoran unggas yang masih melekat pada kulit luar telur memicu kekhawatiran mengenai aspek sanitasi pangan bagi anak sekolah.
Bukan Menolak, Tapi Evaluasi
Tri Winarsih, warga Desa Lembeyan Wetan, menegaskan bahwa aksinya mengunggah video tersebut bukan bentuk penolakan terhadap bantuan pemerintah, melainkan sebuah aspirasi agar kualitas makanan diperbaiki.
"Sebelumnya saya minta maaf, bukan bermaksud terus mengeluh atau tidak bersyukur.
Namun, hal ini sudah sering terjadi dan belum ada perbaikan," ujarnya dalam rekaman tersebut.
Ia awalnya sempat mengira telur itu masih mentah, namun setelah diperiksa ternyata sudah dalam kondisi matang.
Baca Juga: Penyesuaian Menu Makan Bergizi Gratis (MBG) di Balikpapan Selama Ramadan, Begini Wujudnya!
Ia menekankan bahwa prosedur pembersihan bahan pangan, terutama telur, harus menjadi prioritas sebelum masuk ke tahap perebusan. Hal ini demi menjamin keamanan konsumsi bagi para pelajar yang menjadi sasaran utama program nasional ini.
Tanggung Jawab Penyelenggara
Saat dikonfirmasi, Tri membenarkan bahwa video tersebut diambil dari paket MBG yang diterima anaknya di salah satu sekolah dasar di kawasan Lembeyan.
Meski demikian, ia meminta agar nama sekolah tidak disangkutpautkan. Menurutnya, kendali mutu dan penyediaan makanan sepenuhnya berada di bawah tanggung jawab Satuan Pelayanan Pembangunan Gizi (SPPG) sebagai penyelenggara teknis.
Respons Warganet
Unggahan ini memicu perdebatan luas di jagat maya. Sebagian netizen melaporkan bahwa di wilayah lain paket telur diterima dalam kondisi bersih, namun banyak pula yang mendesak adanya pengawasan lebih ketat terhadap vendor penyedia makanan.
Hingga berita ini disusun, video tersebut telah disaksikan ribuan kali dan menjadi pengingat pentingnya standar higienitas dalam program skala nasional. (*)
Jadilah pembaca setia, gabung sekarang juga di channel kami!
