KALTIMPOST.ID - Potongan buah pisang hampir tidak pernah absen menyambut peserta di setiap pos penyegaran atau refreshment ajang lari. Kehadiran buah berkulit kuning ini menjadi amunisi krusial bagi para pegiat lari, terutama di kategori Half Marathon (HM) maupun Full Marathon (FM).
Pos refreshment yang tersebar di sepanjang lintasan lomba maupun garis finis sengaja menyediakan pisang untuk menjaga pasokan energi dan cairan tubuh. Karakteristiknya yang praktis dan kaya nutrisi menjadikan buah ini solusi instan di tengah ketatnya kompetisi.
Berdasarkan data Tabel Komposisi Pangan Indonesia (TKPI) 2017, kandungan karbohidrat pisang berkisar antara 22 hingga 33 gram per 100 gram, tergantung pada jenisnya.
Karbohidrat ini merupakan bahan bakar vital karena tubuh terus menguras simpanan glikogen di otot dan hati saat berlari jarak jauh.
Manfaat asupan karbohidrat selama latihan ketahanan juga diperkuat oleh studi dalam jurnal Critical Reviews in Food Science and Nutrition pada 2024.
Riset tersebut membuktikan bahwa konsumsi karbohidrat secara berkala mampu mendongkrak performa fisik, dan pisang menjadi sumber karbohidrat utuh yang sangat ideal untuk strategi pemenuhan energi atau fueling.
Tak hanya karbohidrat, pisang mencatatkan kandungan kalium sekitar 300 mg per 100 gram menurut data TKPI 2017. Mineral penting ini bertugas mengontrol keseimbangan cairan, menghantarkan impuls saraf, serta menjaga kontraksi otot agar pelari terhindar dari kram.
Baca Juga: Masih Ingat Sahrul Gunawan? Intip Penghasilannya sebagai Affiliator Usai Tak Lagi Jadi Wabup Bandung
Kekayaan nutrisi pisang kian lengkap dengan adanya fosfor, kalsium, magnesium, dan zat besi yang menopang metabolisme sekaligus kesehatan tulang.
Meski demikian, pelari tetap diimbau mencermati asupan cairan dan elektrolit tambahan sesuai dengan durasi lomba dan tingkat keluarnya keringat.
Dari segi kandungan vitamin, pisang menyumbang sekitar 9 mg vitamin C per 100 gram, ditambah vitamin B1, vitamin B2, serta niasin.
Jadilah pembaca setia, gabung sekarang juga di channel kami!
