KALTIMPOST.ID, BALIKPAPAN – Novotel Balikpapan kembali menegaskan komitmennya dalam mendukung gaya hidup sehat dengan menghadirkan pilihan menu healthy food a la carte. Menu ini sebenarnya telah tersedia sejak beberapa waktu lalu, namun kembali digaungkan seiring meningkatnya minat masyarakat terhadap pola makan sehat, ringan, dan bernutrisi.
Marcomm Novotel Balikpapan, Sonia, mengatakan tren hidup sehat kini semakin berkembang, sehingga pihak hotel merasa perlu kembali mengedukasi dan mengingatkan masyarakat akan pilihan menu sehat yang sudah tersedia.
“Menu ini sebenarnya sudah ada, hanya saja sekarang kami highlight kembali karena gaya hidup sehat sedang menjadi perhatian banyak orang,” ujar Sonia dalam program talkshow di radio KPFM Balikpapan, Kamis (15/1/2025).
Menu healthy food a la carte di Novotel Balikpapan tersedia selama 24 jam untuk tamu hotel melalui layanan kamar. Sementara bagi pengunjung dari luar hotel, menu ini dapat dinikmati hingga pukul 23.00 Wita. Selain itu, pilihan makanan sehat juga disediakan saat sarapan, meski dengan variasi menu yang berbeda.
Dari sisi harga, menu sehat yang ditawarkan tergolong terjangkau, yakni di bawah Rp 100.000 per porsi. Novotel Balikpapan juga menyiapkan berbagai promo menarik, termasuk diskon 30 persen bagi anggota Accor Plus serta program cashback bekerja sama dengan Bank Mandiri. Promo khusus juga direncanakan berlangsung pada Februari mendatang.
Sonia menjelaskan, menu sehat yang disajikan tidak hanya ditujukan untuk kebutuhan diet semata, melainkan untuk menjaga keseimbangan rasa dan nutrisi.
“Kami memperhatikan komposisi protein, buah, dan bahan lainnya agar rasanya tetap seimbang, creamy, dan konsisten,” jelasnya.
Salah satu menu unggulan adalah Caesar Salad yang berasal dari Italia, dengan kombinasi protein berupa ayam panggang, keju cheddar, serta alpukat. Menu ini juga dirancang bebas gluten, sehingga cocok bagi masyarakat yang menjalani gaya hidup sehat.
Selain salad, Novotel Balikpapan juga menyediakan berbagai pilihan lain seperti sandwich, greek salad, hingga tossed salad, sebagai alternatif menu sehat yang tetap lezat dan bernutrisi.
Dengan menghadirkan kembali menu healthy food a la carte, Novotel Balikpapan berharap dapat memberikan pilihan kuliner sehat yang mudah diakses sekaligus mendukung keseimbangan gaya hidup masyarakat. (*)
Editor : Ismet Rifani