BALIKPAPAN- Golden Palace Restaurant Blue Sky Hotel Balikpapan kembali meluncurkan konsep kuliner terbaru, dengan nama New Suki & Grill: Unforgettable Flavor yang menawarkan pengalaman kuliner suki dan grill, terbarukan dan inovatif dengan berbagai macam kuah suki, condiment, dan saus yang menggugah selera. Memungkinkan customer untuk menjelajahi rasa-rasa unik dari berbagai belahan dunia.
Outlet Manager Hotel Blue Sky Balikpapan Deni Yuli Haidir didampingi FB Manager Blue Sky Hotel Muzammil Asban menjelaskan, konsep ini terinspirasi dari berbagai masakan internasional, dimana para customer dapat menikmati kelezatan suki dan grill secara eksklusif dengan berbagai macam pilihan kuah dan saus.
Untuk suki ada total 6 pilihan kuah yang dihadirkan, seperti kuah ala Chinese dengan sensasi pedas dari mala dan mala susu. Kemudian ala Thailand dengan rasa asam segar dari kuah asam pedas dan aroma khas tom yum. Tak ketinggalan ala Japanese dengan kuah kolagen yang bernutrisi ala hidangan hot pot serta kaldu ayam yang menyegarkan.
“Kuah ini dapat dipilih para customer sesuai selera, dan dipadukan dengan berbagai macam pilihan isian suki seperti udang, cise dumpling, fish tofu, bakso sapi, telur puyuh, ayam, tahu isi, daging ikan, crab claw, bakso ikan, pangsit, suikiaw, perut ikan, tofu sandwich, sawi putih dan sawi hijau,” jelas Deni, saat konferensi pers launching New Suki & Grill, Jumat (9/8).
Selain itu, untuk memberikan pengalaman terbaru dalam menyantap Suki dan Grill, di restoran khas Chinese ini, pihaknya juga menghadirkan beragam saus dan condiment yang bisa diracik sendiri oleh para customer secara langsung. Terdapat 21 pilihan saus dan condiment di antaranya kecap asin, minyak mijen, saos hongkong, kecap manis dan to ban chiang. Serta condiment bawang goreng, wijen, daun yan sui, bawang putih, daun bawang, cabe rawit juga jeruk nipis.
“Di area saus dan condiment kami juga sudah menyiapkan 4 resep racikan yang dapat dicontoh customer ada saus ala Golden Palace, saus suki, saus bbq dan saus kaldu pedas,” sebut Deni.
Untuk menu grillnya sendiri, tambah Deni, disediakan juga berbagai pilihan isian seperti beef, ayam, udang, ikan, cumi, sosis sapi, sosis ayam, keripik Thailand dan spring roll.
Sementara itu, Muzammil Asban menerangkan konsep terbaru dari Golden Palace merupakan inovasi pertama dan satu-satunya di Balikpapan. Menghadirkan pengalaman makan yang benar-benar baru, lebih personal, dan beragam pilihannya.
Jika sebelumnya, setiap meja makan di Golden Palace hanya terdapat satu kompor untuk penyajian kuah suki dengan maksimal dua pilihan kuah, saat ini setiap meja makan di telah dimodifikasi dengan 4 kompor. Sehingga dapat memberikan sensasi makan yang lebih personal dilengkapi dengan lima jenis bakso dan sayuran segar.
“Tentu ini memungkinkan customer untuk membuat kombinasi rasa yang sempurna sesuai selera masing - masing. Perubahan setup ini juga memungkinkan customer yang datang bersama-sama rekan dan keluarga dapat mengincipi kuah satu sama lain sehingga lebih memanjakan pengalaman menikmati makanan,” terangnya.
Untuk peralatan, juga dihadirkan yang terbaru dan terlengkap, termasuk suki pot, cover pot, sauce ladle, grill tong, long tea spoon, duck spoon, ladle soup, rice bowl, cutlery holder, dan teko stainless.
Untuk harga yang ditawarkan, paket suki personal mulai dari Rp 88.800++, paket grill mulai dari Rp 108.000++, atau paket komplet suki dan grill mulai dari Rp 118.800++. “Kami memiliki juga menyiapkan voucher untuk pemesanan grup, di mana dengan transaksi Rp 1.000.000 langsung mendapatkan voucher cash back Rp 500.000. Voucher ini untuk kedatangan selanjutnya tidak dikenakan pembelanjaan lagi, jadi bisa langsung digunakan tanpa transaksi tambahan,” ujarnya.
Untuk pemesanan dan informasi lebih lanjut, silakan hubungi Golden Palace di 0811.5418.881 atau juga dapat diakses melalui Instagram @Bluesky_Balikpapan. (mra/ms)
Editor : Ismet Rifani