BALIKPAPAN-Untuk memastikan kualitas gizi, pemeriksaan intensif diterapkan pada makanan yang didistribusikan kepada masyarakat di Sentra Produksi Program Gizi (SPPG) jajaran Polda Kaltim.
Tidak hanya melakukan inspeksi keamanan pangan, tetapi juga memberikan edukasi langsung kepada tim pelaksana dan relawan mengenai pentingnya kebersihan dapur, pengolahan bahan makanan, serta pengawasan kandungan gizi.
Pemeriksaan dilakukan tim kesehatan pada masing-masing polres di wilayah, bersama Bidang Doketer Kesehatan Polda Kaltim.
“Ini bukan sekadar bagi makanan, tapi memastikan setiap suapan layak dan sehat dikonsumsi. Ini bagian dari membangun kualitas SDM unggul menuju Indonesia Emas 2045,” ujar Kabid Humas Polda Kaltim Kombes Pol Tedy Sopandi.
Bahan makanan yang digunakan wajib melewati proses seleksi ketat, dan pengolahannya dilakukan oleh tenaga terlatih dengan pengawasan ahli gizi.
Program MBG merupakan salah satu program prioritas Asta Cita Presiden Republik Indonesia bertujuan untuk mendukung kesejahteraan dan kesehatan masyarakat, terutama anak sekolah dan kelompok rentan.
“Kami siap mengawal keberlangsungan program ini melalui monitoring berkala dan pendampingan kesehatan di setiap sektor pelaksanaan,” jelasnya. (riz)