KALTIMPOST.ID-Perayaan HUT ke-19 Rumah Makan (RM) Torani berlangsung dengan tradisi berbagi bersama masyarakat, Rabu (19/8). Sebanyak 3.000 bandeng gratis dibagikan serentak melalui tiga outlet Torani di Balikpapan.
Sejak pagi, warga berdatangan dan mengantre untuk mendapatkan paket makanan berupa bandeng krispi atau bandeng bakar, nasi, lalapan, sambal, dan air mineral.
Berbeda dari pembagian makanan gratis pada umumnya, paket tersebut disantap langsung di lokasi sehingga momentum ulang tahun sekaligus menjadi ruang kebersamaan antara Torani dan masyarakat.
Ketua Panitia HUT ke-19 Torani Aisyah mengatakan, kegiatan berbagi telah menjadi tradisi perusahaan setiap memperingati hari jadi.
Baca Juga: Kemnaker Buka Pelatihan Gratis, Kuota 4.800 Peserta untuk Tiga Provinsi, Balikpapan Incar 500 Orang
“Tradisi berbagi ini sudah menjadi bagian dari budaya kami. Hari ini kami dari Torani membagikan 3.000 bandeng dalam rangka memperingati ulang tahun Rumah Makan Torani yang ke-19,” ujarnya.
Pembagian berlangsung serentak di Torani Beach, Torani Stal Kuda, dan Torani MT Haryono. Masing-masing outlet menyediakan 1.000 bandeng dengan waktu pembagian mulai pukul 08.00 hingga 11.00 Wita.
Tradisi serupa juga digelar di Samarinda. Satu-satunya outlet Torani di kota tersebut menyediakan 1.000 bandeng untuk masyarakat.
Aisyah menjelaskan, warga tidak dibebani persyaratan khusus untuk mendapatkan makanan. Mereka cukup datang dan mengantre secara tertib. Namun, pembagian tidak diperuntukkan bagi anak berusia di bawah 10 tahun.
Selain berbagi, kegiatan tersebut menjadi sarana memperkenalkan bandeng tanpa duri yang selama ini menjadi salah satu menu khas Torani kepada masyarakat.
“Tujuan dari pembagian seribu bandeng ini sebenarnya supaya memberikan pengetahuan kepada masyarakat lokal bahwa Rumah Makan Torani itu khasnya adalah bandeng, khususnya bandeng tanpa duri,” jelasnya.
Baca Juga: Jalan Simpang Perdau–Tepian Langsat Kutim Beroperasi, Gubernur Minta Jalur Sangatta Segera Dibangun
HUT ke-19 juga menjadi momentum memperkenalkan Torani Beach yang baru beroperasi sekitar enam bulan.
Outlet di kawasan pesisir Stal Kuda tersebut memiliki kapasitas hingga 1.000 orang dan dapat dimanfaatkan untuk berbagai kegiatan.
Memasuki usia 19 tahun, Torani berupaya mempertahankan konsistensi produk, mulai porsi hingga cita rasa.
Aisyah berharap tradisi berbagi sekaligus kedekatan dengan masyarakat dapat terus dipertahankan seiring perkembangan usaha. “Kami berharap warga yang makan di sini mendoakan Torani semakin maju dan semakin jaya,” tuturnya.
Melalui konsep makan bersama di lokasi, perayaan tahun ini tidak hanya menjadi pembagian makanan. Ribuan porsi bandeng sekaligus menghadirkan suasana kebersamaan antara pengelola, pelanggan, dan masyarakat dalam perjalanan Torani memasuki usia ke-19. (pus/pms/rd)
Editor : Romdani.