Acara ini digelar setiap Rabu mulai pukul 18.00 hingga 22.00 di Rooftop Terrace. Berbagai menu autentik Italia tersaji di sini, mulai dari pasta dan pizza yang dimasak langsung di station, smoky charcoal grill, hidangan klasik slow-braised, raclette potatoes, roasted paprika chicken, hingga penutup manis seperti tiramisu dan cannoli.
Disampaikan Marketing Communication Manager Platinum Hotel & Convention Hall Balikpapan Ziw Urim Togatorop atau yang akrab disapa Zizi, konsep B.I.T.E dirancang untuk memberikan pengalaman kuliner yang tak hanya memanjakan lidah, tapi juga menghadirkan atmosfer santai dan hangat.
“Kami ingin tamu merasakan sensasi makan malam Italia yang autentik, ditemani pemandangan kota dari rooftop dan hiburan musik. Ini bukan sekadar makan malam, tapi momen yang berkesan,” ucap Zizi, Rabu (13/8) malam saat launching promo teranyar tersebut.
Harga yang ditawarkan adalah Rp 228.000 nett per orang untuk dewasa dan Rp 114.000 nett untuk anak usia 6–10 tahun. Tak hanya itu, ada promo menarik “grab 5 pay less”, yaitu setiap pembelian 5 pax akan mendapat tambahan 1 pax gratis. Promo ini berlaku selama tiga bulan.
Di momen launching tersebut, bagi pengunjung yang gemar membagikan momen kuliner di media sosial, B.I.T.E juga mengadakan kompetisi foto dan konten kreatif berhadiah voucher makan hingga voucher menginap. Cukup unggah foto flat-lay atau video kreatif bertema kuliner Italia, dan menangkan hadiah menarik dari Platinum Hotel Balikpapan.
Selain itu, Zizi menambahkan, setiap Jumat malam Rooftop Terrace juga menghadirkan Eleven BBQ, sebuah konsep makan malam barbeku yang tak kalah menggoda. “Kami selalu berusaha menghadirkan variasi kuliner yang segar dan berbeda setiap minggunya, supaya tamu selalu punya alasan untuk kembali,” pungkasnya. (rdh)
Editor : Nugroho Pandu Cahyo