KALTIMPOST.ID, BALIKPAPAN – Di balik tenangnya pergerakan harga bahan pokok di Kota Beriman, tersimpan kerentanan yang patut diwaspadai. Status Balikpapan yang bukan merupakan daerah produsen utama membuat stabilitas harga pangan di kota ini sangat bergantung pada "napas" distribusi logistik dari luar daerah.
Hingga saat ini, data menunjukkan mayoritas komoditas utama masih anteng. Daging sapi murni bertahan di angka Rp 162.500 per kilogram, telur ayam ras stabil di Rp 32.000 per kilogram, sementara produk turunan seperti tepung dan susu belum menunjukkan tanda-tanda lonjakan.
Namun, ketenangan ini diprediksi bisa goyah sewaktu-waktu jika jalur distribusi terhambat. Kepala Dinas Perdagangan Balikpapan, Haemusri, mengakui bahwa struktur pasokan luar daerah adalah titik lemah sekaligus kunci stabilitas ekonomi warga.
“Balikpapan bukan daerah produksi utama. Ketergantungan kita sangat tinggi. Selama distribusi lancar, harga aman. Tapi kalau terganggu sedikit saja, dampaknya bisa sangat cepat terasa ke konsumen,” jelas Haemusri.
Baca Juga: Harga Cabai Rawit Masih Pedas di Balikpapan: Disdag Pantau Ketat Gejolak Komoditas Segar
Pantauan di lapangan menunjukkan adanya variasi harga meski tidak ekstrem di beberapa pasar utama seperti Pasar Klandasan, Pandansari, Pasar Baru, hingga Sepinggan. Selisih harga yang muncul disinyalir akibat perbedaan waktu distribusi dan ketersediaan armada angkut.
Faktor eksternal seperti cuaca buruk di jalur pelayaran atau kenaikan biaya transportasi menjadi variabel yang sulit dikontrol namun berpengaruh langsung pada harga di tingkat pedagang eceran.
Menyadari kerentanan tersebut, Pemkot Balikpapan mulai merancang sistem pertahanan pangan yang lebih modern. Salah satunya melalui digitalisasi pemantauan harga dan stok secara real-time.
“Kami terus memperkuat koordinasi dengan distributor. Stabilitas ini harus dijaga dengan sistem yang kuat agar tidak mudah goyah saat menghadapi tekanan eksternal,” tambahnya.
Ke depan, pemerintah daerah tidak ingin lagi menggantungkan nasib dapur warga hanya pada satu atau dua sumber daerah pemasok. Diversifikasi sumber pasokan dan penguatan cadangan pangan (buffer stock) kini menjadi agenda prioritas.
Tanpa penguatan sistem distribusi dan diversifikasi sumber, stabilitas harga yang dinikmati warga saat ini berisiko menjadi "stabilitas semu" yang sewaktu-waktu bisa pecah saat terjadi kendala logistik global maupun regional. (*)
Editor : Nugroho Pandu Cahyo