KALTIMPOST.ID, Sereh atau serai (Cymbopogon citratus) sudah lama dikenal sebagai rempah aromatik yang banyak digunakan dalam masakan Indonesia.
Namun, belakangan ini teh sereh semakin populer karena khasiatnya bagi kesehatan. Aroma segar dan rasa khasnya membuat teh sereh tidak hanya nikmat diminum, tapi juga bermanfaat bagi tubuh.
Menurut penelitian yang dipublikasikan dalam Journal of Advanced Pharmaceutical Technology & Research (2011), sereh mengandung senyawa bioaktif seperti sitral, geraniol, dan flavonoid yang memiliki efek antioksidan dan antimikroba.
Kandungan inilah yang membuat teh sereh masuk dalam daftar minuman herbal yang menyehatkan.
1. Menjaga Kesehatan Pencernaan
Teh sereh dikenal baik untuk sistem pencernaan. Kandungan senyawanya dapat membantu meredakan kembung, mual, dan gangguan pencernaan ringan.
Menurut Cleveland Clinic, sereh juga memiliki sifat antimikroba yang dapat melawan bakteri penyebab infeksi saluran pencernaan.
2. Membantu Menurunkan Tekanan Darah
Baca Juga: Waspada, Kekurangan Vitamin D Bisa Bikin Tulang dan Gigi Rapuh sejak Muda
Minum teh sereh secara rutin dapat membantu menjaga tekanan darah tetap stabil. Studi di Journal of Advanced Pharmaceutical Technology & Research menyebutkan bahwa konsumsi air rebusan sereh dapat menurunkan tekanan darah sistolik secara signifikan pada beberapa responden penelitian.
3. Efek Relaksasi dan Reduksi Stres
Aroma segar sereh mampu memberikan efek menenangkan. Tidak heran teh sereh sering diminum sebelum tidur untuk membantu relaksasi tubuh.
Menurut National Center for Complementary and Integrative Health (NCCIH), sereh memiliki potensi efek sedatif ringan yang bisa membantu tidur lebih nyenyak.
4. Kaya Antioksidan
Sereh mengandung flavonoid dan polifenol yang bekerja sebagai antioksidan alami. Antioksidan berfungsi melawan radikal bebas yang bisa merusak sel-sel tubuh.
Dengan begitu, teh sereh berkontribusi dalam menjaga kesehatan jantung serta menurunkan risiko penyakit kronis.
5. Mendukung Program Penurunan Berat Badan
Bagi yang sedang menjalani diet, teh sereh bisa jadi teman setia. Minuman herbal ini rendah kalori, membantu metabolisme, dan memiliki efek diuretik alami yang membantu mengurangi retensi cairan.
Namun, penggunaannya tetap harus diimbangi dengan pola makan seimbang dan olahraga teratur.
6. Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Kandungan vitamin C dan antioksidan dalam sereh dapat mendukung sistem imun. Menurut Journal of Agricultural and Food Chemistry, ekstrak sereh memiliki potensi meningkatkan aktivitas sistem kekebalan tubuh dalam melawan infeksi.
Cara Mengonsumsi Teh Sereh
Cara membuat teh sereh cukup mudah. Batang sereh segar digeprek, lalu direbus dengan air panas selama 5–10 menit.
Bisa ditambahkan jahe, madu, atau perasan lemon untuk menambah rasa sekaligus manfaat kesehatan.
Teh sereh bukan sekadar minuman herbal biasa. Dengan khasiat mulai dari menjaga pencernaan, menurunkan tekanan darah, hingga membantu relaksasi, teh sereh pantas disebut sebagai salah satu minuman alami yang bermanfaat bagi tubuh.
Namun, konsumsi tetap harus bijak. Bagi penderita kondisi medis tertentu, seperti tekanan darah rendah atau ibu hamil, sebaiknya konsultasi terlebih dahulu dengan dokter sebelum rutin mengonsumsi teh sereh. (*)
Editor : Almasrifah