KALTIMPOST.ID, Coto Makassar adalah salah satu kuliner khas Sulawesi Selatan yang digemari banyak orang di berbagai daerah Indonesia, termasuk Balikpapan.
Walau berasal dari Makassar, banyak rumah makan di kota ini yang menyajikan coto dengan cita rasa otentik, karena banyaknya warga Bugis-Makassar yang merantau dan menetap di sini.
Buat kamu yang suka masakan daging berkuah ini, berikut adalah rekomendasi tempat makan Coto Makassar terbaik di Balikpapan berdasarkan rating Google:
1. Coto Makassar H Kasim – Klandasan
Rating: 4,4 (>2.500 ulasan)
Lokasi: Memiliki banyak cabang, yang paling terkenal di Jl. Jenderal Sudirman No.69 (Klandasan) & cabang dekat Bandara SAMS Sepinggan.
Warung H. Kasim sudah menjadi ikon coto di Balikpapan dan menjadi langganan banyak warga. Keunggulannya terletak pada rasa kuah yang otentik khas Makassar, dengan kaldu kental yang kaya rempah.
Daging dan jeroannya dimasak dengan tingkat kematangan yang pas, cocok disantap bersama ketupat. Kamu juga bisa nambah ketupat sepuasnya. Sampai kenyang!
Selain rasanya yang oke, pengunjung bisa menikmati hidangan dengan suasana makan santai di pinggir laut. Melihat pemandangan indah sekaligus suara deburan ombak yang syahdu.
2. Coto Makassar Haji Judding
Rating: 4,4 (>1.400 ulasan)
Lokasi: Jl. Ruhui Rahayu I No.88
Tempat ini terkenal karena konsistensi rasa dan pelayanannya yang ramah. Juga porsi pas dan murah meriah.
Salah satu daya tarik utamanya adalah ketupat yang bisa diambil sepuasnya (free refill) dan bisa nambah kuah juga bawang goreng.
Tempat yang sederhana dipadu dengan porsi coto yang besar, sehingga sangat cocok untuk makan siang. Lokasinya dekat dengan jalan raya, sehingga mudah diakses.
3. Coto Makassar Daeng Tutu
Rating: 4,5 (>200 ulasan)
Lokasi: Jl. Letjen S. Parman No.7a, Gunung Sari Ulu, Balikpapan Tengah
Tempat ini berhasil mencuri perhatian karena rasanya yang dianggap sedikit berbeda, otentik dan medok.
Namun, beberapa ulasan secara konsisten menyoroti tantangan dalam hal pelayanan (seperti waktu tunggu yang lama saat ramai).
Jadi, jika kamu memprioritaskan rasa di atas segalanya dan memiliki sedikit kesabaran ekstra, coto di sini sangat layak untuk dicoba.
Pilihan Populer Lainnya
Coto Makassar Konro Kadir (Klandasan): Pilihan tepat bagi yang ingin variasi menu selain coto. Tempat ini juga menyajikan Sop Konro dan Sop Saudara yang tidak kalah lezat, cocok untuk datang bersama rombongan dengan selera berbeda.
Coto Makassar Andi (Klandasan): Sebuah warung yang juga populer di area Klandasan, menawarkan cita rasa coto yang kuat dan sering menjadi alternatif bagi pengunjung jika tempat lain penuh. Apalagi warung ini buka 24 jam, pas buat yang ngidam coto kapan aja.
Bagi pecinta kuliner khas Nusantara, terutama penggemar makanan berkuah seperti Coto Makassar, Balikpapan menyajikan banyak pilihan yang layak dicoba.
Dari rasa otentik, porsi besar, hingga suasana pinggir laut, kamu bisa memilih tempat makan coto yang sesuai dengan selera.
Kalau kamu baru pertama kali mencoba Coto Makassar, jangan lupa pesan burasa atau ketupat, dan tambahkan perasan jeruk nipis serta sambal tauco untuk pengalaman rasa yang lebih kaya! (*)
Editor : Almasrifah