KALTIMPOST.ID, Sayur asem jadi salah satu list makanan yang biasa dibuat di rumah oleh ibu-ibu. Biasanya bahan-bahan dari sayur asem ini mengandung getah seperti nangka muda ataupun labu.
Saat memotong bahan-bahan tersebut, getah akan mengenai pisau. Membersihkannya pun butuh effort lebih karena menghilangkan getah dengan sabun cuci piring saja tidak mempan. Kalau dibiarkan, getah akan menempel dan bisa membuat pisau tumpul dengan sendirinya.
Lalu gimana cara menghilangkannya? Simak yuk caranya dengan beberapa langkah sederhana.
- Letakkan Pisau di Atas Kompor
Cara pertama yang bisa Anda gunakan adalah dengan meletakkan pisau di atas kompor. Usai memotong bahan, Anda dapat menyalakan kompor dengan api sedang. Kemudian letakkan bagian pisau yang terkena getah di atas kompor selama beberapa detik. Lalu gosok pisau dengan lap tebal.
Pastikan Anda menggosok setelah pisau dipanaskan. Sebab jika tidak, getah pada pisau akan mengeras dan sulit dibersihkan. Untuk itu jangan didiamkan terlalu lama ya.
- Lumuri dengan Minyak Goreng
Berikutnya, Anda bisa pakai alternatif lain untuk menghilangkan getah pada pisau. Yakni dengan melumurinya dengan minyak goreng. Oleskan secara merata di bagian yang terkena getah dan gosok agar getah bisa hilang dengan sempurna. Jangan lupa cuci dengan sabun lalu bilas di air mengalir.
Atau bisa juga sebelum pisau tersebut digunakan untuk memotong bahan-bahan yang mengandung getah, Anda dapat mengoleskan minyak terlebih dahulu. Pastikan Anda gunakan minyak goreng atau minyak kelapa agar tidak memengaruhi rasa dari buah atau sayuran yang diiris.
- Lapisi Pisau dengan plastik
Anda bisa pergunakan cara ini agar getah tidak menempel pada pisau. Caranya lapisi pisau dengan plastik bening lalu Anda bisa potong bahan sayuran yang bergetah dengan lancar. Namun, Anda harus berhati-hati karena pisau jadi lebih licin bila digunakan.
Dapatkan info dan berita update lain dari Kaltim Post. Gabung/join dengan klik >> Whatsapp Channel Kaltim Post
Editor : Hernawati