Terpuaskan Room Service Hotel Horison Samarinda, Ada Extreme Pizza hingga Selaty Solo

Tak hanya menghadirkan menu bernuansa lokal, hotel ini juga menawarkan signature dish extreme pizza yang dipastikan bakal memuaskan para pencinta pizza.

Demi Chef Hotel Horison Samarinda, Muhammad Fajar menjelaskan, promo room service kali ini salah satunya mengangkat selat solo, kuliner khas Jawa Tengah yang identik dengan perayaan Natal di sejumlah daerah di Indonesia.

“Kami terinspirasi dari selat solo, karena di Jawa menu ini sering hadir saat Natal. Kami ingin menghadirkan nuansa tersebut lewat room service,” ujarnya.

Selat solo versi Hotel Horison Samarinda menggunakan daging sapi giling yang diolah menyerupai beef patty. Keistimewaan menu ini terletak pada sausnya yang diperkaya rempah khas Jawa, seperti jinten dan biji pala bubuk. Meski tampil dengan sentuhan western, rasa yang dihadirkan tetap bercita rasa lokal dan tradisional.

Menu ini disajikan dengan tampilan seperti selat solo pada umumnya, bersama potato wedges, sayuran wortel dan buncis, serta telur pindang yang menambah kekayaan rasa dan tampilan. Selat solo tersebut ditawarkan dengan harga Rp89 ribu net.

Selain menu utama, promo room service juga menghadirkan kudapan dory popcorn yang cocok dinikmati santai di dalam kamar. Menu ini menyajikan ikan dory goreng renyah dengan saus tartar bercita rasa asam dan segar. “Saus tartarnya memiliki tekstur dari putih telur rebus dan potongan bawang bombay,” kata Fajar.

Berbeda dari gorengan pada umumnya, dory popcorn tidak menggunakan tepung roti, melainkan cornflakes sebagai pelapis. Kreasi ini menghasilkan tekstur yang lebih crispy dan unik. Menu snack ini dibanderol Rp55 ribu net.

Tak hanya itu, Hotel Horison Samarinda juga memiliki signature dish extreme pizza yang menjadi salah satu menu unggulan. Extreme pizza dibanderol dengan harga Rp145 ribu, hidangan ini cocok untuk menu sharing dinikmati bersama 3 hingga 5 orang.

Extreme pizza merupakan tipe Italian pizza dengan topping potongan sosis, paprika, dan keju mozzarella. Menu ini dapat dipesan untuk dine-in maupun take away, menjadikannya pilihan praktis untuk bersantap bersama keluarga atau kerabat. (*)