Waspada! 7 Jenis Takjil dan Makanan Buka Puasa yang Perlu Dihindari Pemilik Asam Lambung
KALTIMPOST.ID, JAKARTA-Menjaga kesehatan lambung selama bulan Ramadan adalah tantangan tersendiri bagi penderita GERD atau asam lambung.
Setelah seharian kosong, lambung menjadi sangat sensitif terhadap asupan yang masuk saat berbuka. Salah memilih menu takjil bisa memicu nyeri ulu hati hingga sensasi terbakar di dada (heartburn).
Agar ibadah puasa tetap nyaman, berikut adalah 7 daftar makanan dan minuman yang sebaiknya dicoret dari menu berbuka, terutama yang saat ini memiliki keluhan asam lambung.
Hidangan Terlalu Manis
Meskipun disarankan berbuka dengan yang manis, konsumsi gula berlebih secara instan dapat memicu lonjakan asam lambung. Hindari kolak dengan pemanis buatan atau sirup yang terlalu pekat. Sebaiknya pilih manis alami dari buah-buahan seperti kurma.
Makanan Pedas
Sensasi pedas dari cabai atau merica dapat mengiritasi dinding lambung yang masih kosong. Ini akan memicu rasa perih dan mulas seketika setelah makan. Jika ingin masakan berempah, pilihlah bumbu yang lebih lembut dan tidak menyengat.
Gorengan dan Makanan Tinggi Lemak
Lemak membutuhkan waktu lama untuk diproses oleh sistem pencernaan. Akibatnya, pengosongan lambung melambat dan tekanan di dalam perut meningkat, yang akhirnya mendorong asam lambung naik ke kerongkongan. Batasi konsumsi bakwan, tempe goreng, atau masakan bersantan kental.
Minuman Berkafein
Kopi dan teh pekat memiliki efek relaksasi pada katup kerongkongan bawah (sfingter). Jika katup ini kendur, cairan asam akan lebih mudah naik. Selain itu, kafein bersifat diuretik yang berisiko membuat tubuh kekurangan cairan.
Minuman Berkarbonasi (Soda)
Gas yang terkandung dalam minuman bersoda dapat menyebabkan perut kembung dan begah. Tekanan gas di dalam lambung ini berisiko memperparah gejala refluks asam saat berbuka.
Makanan yang Terlalu Asin
Asupan garam yang tinggi tidak hanya memicu rasa haus berlebih di keesokan hari, tetapi juga dapat merangsang produksi asam lambung secara berlebihan. Sebaiknya gunakan garam secukupnya pada masakan rumah.
Buah-buahan dengan Kadar Keasaman Tinggi
Baca Juga: 7 Bahan Alami Ini Bisa Redakan Gejala Keracunan Makanan, Nomor 3 Paling Sering Ada di Dapurmu!
Hindari buah-buahan seperti jeruk, lemon, nanas, atau kedondong saat perut masih kosong. Kandungan asam sitrat yang tinggi dapat mengiritasi lambung secara langsung dan menimbulkan rasa nyeri yang tajam.
Tips Aman Berbuka:
Mulailah dengan segelas air putih hangat dan sedikit makanan ringan yang lembut seperti bubur atau pisang. Beri jeda waktu sebelum mengonsumsi makanan berat agar lambung memiliki waktu untuk beradaptasi setelah beristirahat seharian.(*)
Jadilah pembaca setia, gabung sekarang juga di channel kami!
