KALTIMPOST.ID, BALIKPAPAN - Canton Restaurant di Hotel Platinum Balikpapan bisa menjadi salah satu destinasi utama para pencinta kuliner yang ingin menikmati suasana berbeda di akhir pekan. Sebab mereka siap memanjakan lidah Anda dengan sajian dimsum autentik. Tentu dengan promo spesial setiap Sabtu dan Minggu, mulai pukul 07.00 hingga 15.00 Wita.
Beragam jenis dimsum hangat disajikan di atas meja bundar berlapis taplak merah marun, menciptakan kesan klasik elegan yang cocok untuk keluarga maupun rekan kerja. Suasana restoran yang nyaman dengan pencahayaan hangat siap membuat akhir pekan yang mengesankan.
Tamu dapat menikmati aneka dimsum seperti hakau udang yang kenyal dan transparan, siomay ayam dengan topping udang, bakpao ayam panggang isi manis-gurih, ceker ayam yang dimasak dengan bumbu khas, hingga lo mai gai (nasi ketan isi ayam dibungkus daun lotus).
Ada pula fried shrimp dumpling, lumpia goreng isi jamur dan udang, mantou goreng, dan egg tart yang renyah di luar dan lembut di dalam. Beberapa menu favorit lainnya adalah wonton noodle soup, bubur ayam oriental, serta dumpling isi sayur dan daging cincang yang dikukus sempurna dalam kukusan bambu.
Tidak hanya menggugah selera, promo yang ditawarkan juga membuat pengalaman bersantap menjadi lebih hemat. Setiap pembelian lima jenis dimsum, tamu akan mendapatkan satu dimsum gratis. Buy 5 Get 1 Free. Khusus pengguna kartu kredit Bank Mandiri, tersedia diskon tambahan sebesar 25 persen.
“Setiap akhir pekan, tamu dapat menikmati lebih dari 20 varian dimsum. Semua dibuat fresh setiap pagi oleh tim dapur kami yang berpengalaman di masakan chinese cuisine,” ungkap Ziw Urim Togatorop, Assistant Marcom Manager Platinum Hotel and Convention Hall Balikpapan, Jumat (2/8).
Canton Restaurant juga menyediakan teh hangat sebagai pelengkap sesi brunch atau makan siang dimsum. Dengan kapasitas ruang yang luas dan pelayanan ramah, restoran ini menjadi pilihan tepat untuk berkumpul bersama keluarga atau menjamu kolega di akhir pekan.
Untuk pemesanan atau informasi lebih lanjut, tamu dapat langsung menghubungi pihak Platinum Hotel atau datang langsung ke Canton Restaurant yang terletak di lantai dasar atau lobi hotel.
"Dengan kombinasi cita rasa otentik, promo hemat dan suasana nyaman, sajian dimsum di Canton Restaurant menjadi destinasi kuliner akhir pekan yang tidak boleh dilewatkan di Balikpapan," ujar perempuan yang akrab disapa Zizi tersebut. (*)
Editor : Nugroho Pandu Cahyo