KALTIMPOST.ID, BALIKPAPAN- Menyambut bulan suci Ramadan, Blue Sky Hotel Balikpapan kembali menghadirkan pengalaman berbuka puasa yang istimewa dengan konsep “Harmony of Tastes Ramadan.” Program ini Menyajikan lebih dari 150 pilihan menu yang memadukan antara kuliner Nusantara Western dan Oriental.
Director of Sales & Marketing, Ahmad Surya Charlie mengungkapkan program tahunan ini dihadirkan untuk mengajak para tamu menikmati sajian kuliner yang mengharmonikan cita rasa khas Nusantara dengan kelezatan hidangan Western dan Oriental. Dengan harga reservasi Rp 285.000 nett/pax para tamu dapat menikmati seluruh aneka hidangan yang disajikan yakni All You Can Eat.
Untuk menu Nusantara yang telah menjadi unggulan, katanya, akan dihadirkan beragam jenis stall makanan. Mulai appetizer, soup, main course, dan dessert tentunya ada juga menu live cooking.
"Tidak lupa juga kami menghadirkan kambing guling yang merupakan andalan khas Blue Sky Hotel sebagai salah satu menu pelengkap dari mulai Puasa Hingga Idul Fitri nanti," terang Ahmad Surya saat prescon Harmony of Tastes Ramadan, Senin (17/2).
Terkait reservasi, Ahmad menyebut, pihaknya memberikan promo khusus yaitu early-bird dengan harga Rp 250.000 nett/pax hingga 21 Februari 2025. Mereka yang mendaftar minimal 10 orang akan mendapatkan 1 free pax iftar yang berlaku kelipatan.
Sementara itu, Executive Chef Garden Restaurant, Ferdianto menyebut, sebagai menu wajib saat berbuka, aneka pilihan takjil juga akan dihadirkan.
Terdiri dari buah-buahan, pudding, es campur, french pastry, jajan pasar, manisan, chocolate fountain, kurma, dan bubur kacang ijo yang siap dinikmati sebagai dessert atau menu penutup saat membatalkan puasa.
"Kami akan menyiapkan live cooking station di mana para tamu dapat menyaksikan langsung proses pembuatan beberapa hidangan spesial oleh chef profesional Blue Sky Hotel. Untuk menunya terdiri dari kambing guling, mi ayam bakso, angkringan, gorengan, sushi roll, tengkleng kambing, assorted pasta, nasi goreng teppanyaki, steam boat / suki, dan ice cream," sebut Ferdianto.
Tak hanya soal rasa, Blue Sky Hotel Balikpapan juga menghadirkan dekorasi tematik yang memadukan nuansa Ramadan dengan sentuhan elegan.
Food and Beverages Manager, Budi Alamsyah mengatakan area buffet akan dihiasi ornamen khas yang harmonis, lampu-lampu eksotis, dan alunan musik religi yang menambah kehangatan suasana berbuka puasa.
Assistant Marcomm Manager Blue Sky Hotel Balikpapan Vania Y.N mengungkapkan salah satu yang menjadi pembeda dari Blue Sky Hotel adalah dengan adanya program undian doorprize umrah bagi 2 orang tamu yang beruntung.
Ini merupakan program tahunan yang akan diumumkan di awal bulan Syawal. "Setiap orang yang melalukan reservasi (tidak termasuk 1 pax free) akan mendapatkan 1 kupon doorprize umrah. Penyerahan hadiahnya akan dilakukan langsung oleh General Manager Blue Sky Hotel Balikpapan dan Hasanah Tour sebagai mitra kerjasama kami," terang Vania.
Selain program kuliner, pihaknya juga menghadirkan promo kamar yaitu Pay 2 Nights Stay 3 Nights Rp1.699.999 nett /room per Night untuk Executive Room / Studio Room yang sudah termasuk sarapan / sahur untuk 2 pax, early check-in atau late check out, 10% diskon untuk makan dan minum di resto, diskon 20% untuk 5pcs / diskon 25% untuk 6pcs laundry, 30% diskon untuk spa, dan full akses ke kolam renang dan gym. Untuk tamu in-house atau yang menginap akan diberikan diskon sebesar 10% untuk iftar/buka puasa di Garden Restaurant.
Untuk memberikan lebih banyak pilihan bagi para tamu, Blue Sky Hotel Balikpapan juga memberikan diskon 10% untuk iftar (setelah biaya pajak dan service) khusus pemegang kartu kredit BNI.
Promo berlaku dengan minimal transaksi Rp 500.000 dan maksimal Rp 800.000 atau minimal reservasi untuk 2 pax untuk setiap Jum’at, Sabtu, dan Minggu.
"Untuk waktu berbuka di Blue Sky Hotel hidangan disiapkan dari jam 17.00 Wita sampai dengan 21.00 Wita. Untuk customer yang berbuka puasa atau berkegiatan di sini, management menyiapkan ruang khusus untuk ibadah dan shalat tarawih," tambah Vania.
Jumlah reservasi iftar dari tahun ke tahun di Blue Sky Hotel Balikpapan selalu meningkat. Pada 2022 ada lebih dari 5.000 orang, tahun 2023 ada lebih dari 7.000 orang, dan pada 2024 menembus 8.000 orang.
Ini merupakan bukti akan tingginya antusiasme warga Balikpapan dan sekitarnya serta tamu untuk berbuka puasa di Blue Sky Hotel Balikpapan.
Di Idul Fitri, Blue Sky Hotel Balikpapan juga menghadirkan paket halal bihalal dengan harga 185.000 rupiah net/pax dari hari ketiga hingga hari ke tujuh setelah lebaran. Jangan lewatkan momen spesial Ramadan ini bersama keluarga dan orang terkasih hanya di Blue Sky Hotel Balikpapan.
Untuk pemesanan dan informasi dapat menghubungi 081528877413, 0878.7472.3760, atau 082148274957. Publikasi dan informasi lengkap dapat diakses melalui akun official Instagram @Bluesky_Balikpapan. (*)
Editor : Ismet Rifani