KALTIMPOST.ID, BALIKPAPAN- Menyemarakkan Bulan Suci Ramadhan 1446 Hijrah, Novotel Balikpapan kembali menghadirkan paket Buka Puasa Bersama, yang kali ini diberi nama Irama Nusantara (Indahnya Ramadhan dan Makan Bersama dengan Menu Nusantara) di Square Restaurant.
Dijelaskan Food & Beverage Manager Novotel Balikpapan Amrullah, paket Iftar Irama Nusantara ditawarkan dengan harga Rp 234.500 per pax all you can eat.
Ada beragam varian menu Nusantara yang akan dihadirkan setiap harinya. Khusus bagi tamu yang akan melakukan pemesanan sebelum Ramadhan pihaknya akan menghadirkan promo early bird price dengan diskon 10% yang berlaku hingga 28 Februari mendatang.
“Beragam promo lainnya juga tetap kita hadirkan, seperti ada buy 10 get 1 free yang berlaku kelipatan. Selain itu bekerjasama dengan Bank Mandiri kita juga ada diskon 15% untuk pengguna kartu kredit Mandiri yang berlaku sejak awal bulan ini hingga selama Ramadhan,” jelas Amrullah saat prescon, Senin (24/2).
Tak berhenti sampai disitu, tambah Arul yang juga spesial untuk Ramadhan hari pertama hingga hari kelima, pihaknya juga menghadirkan promo buy 5 get 1 free. Serta spesial diskon untuk all member Novotel Balikpapan sebesar 5% juga untuk member Accor Plus diskon 10%.
“Jadi kami menyediakan banyak promo yang dapat dipilih. Keuntungan lainnya, bagi tamu yang berbuka disini juga berhak mendapatkan kupon grand prize motor listrik yang akan diundi setelah Idulfitri. Dan setiap minggunya juga akan dilakukan pengundian lucky draw dengan hadiah voucher makan dan lainnya,” tambah Arul sapaan akrabnya.
Terkait varian menu , Executive Chef Novotel Balikpapan, Kelana menuturkan akan ada banyak menu signature yang dihadirkan. Mulai appetizer, dessert hingga main course dengan kombinasi menu Nusantara, Timur Tengah, Chinese, Japan hingga Western.
Untuk takjil, pihaknya katanya menyiapkan miniatur piramida kurma, jajanan pasar, aneka gorengan hingga kambing guling. “Saya juga akan lebih banyak menghadirkan menu-menu khas Timur Tengah yang jarang di temui di tempat lain, seperti pudding roti Timur Tengah yakni umm Ali, kambing guling yang akan hadir setiap hari, kari kambing hingga beef saikoro yaitu daging sapi yang dipotong dadu kecil-kecil, mirip kubus, dan merupakan hidangan khas Jepang,” jelasnya.
Nantinya juga akan ada live cooking dengan aneka pasta. Untuk dessert pihaknya menyiapkan beragam menu segar seperti es doger, es campur, hingga live cooking crepes with ice cream serta menu baru yakni banana roll dengan ice cream.
“Jadi akan banyak menu signature, ini merupakan menu menu pilihan chef. Pilihan saya sendiri yang dimodif lebih menarik sesuai lidah orang Indonesia,” terangnya.
Sementara itu, Marcomm & Guest Experience Novotel Balikpapan Gatari Amelia S menuturkan untuk menghibur para tamu yang berbuka puasa pihaknya juga akan menghadirkan live musik di setiap Jumat dan Sabtu malam. “Kami juga akan menghadirkan dekorasi bernuansa Ramadhan dengan miniatur masjid, bedug dan dekorasi khas Ramadhan yang lain,” bebernya.
“Menariknya lagi di tahun ini kami memberikan grand prize yang istimewa berupa motor listrik, dua balancing bike, smart TV, hingga voucher menginap 1 night stay di Novotel Balikpapan, serta Hampers,” tambahnya.
Untuk kenyamanan ibadah, Novotel Balikpapan, katanya telah menyediakan musala berkapasitas besar di basement serta musala kecil di dekat Borneo Ballroom.
Untuk informasi serta reservasi, hubungi 0821 5943 3610 (Arul) atau 0812 5556 2400 (Square Restaurant). (*)
Editor : Ismet Rifani